Muschel- und Schalentierzucht

Zeeland häufig unmittelbar von Niederländern und zum Teil deutschen Touristen mit „Wasser“, „Meer“ oder „Fischen“ assoziiert. Deshalb ist es besonders schön, wenn Sie diese Dinge in Ihrem Urlaub im Ferienpark Hof van Zeeland in vollen Zügen erleben können. Und wie könnte man das besser tun als in einer Austernzucht, wo man sehen kann, wie die Dinge im Austernfangsektor laufen. Die Muschel- und Schalentierzucht Oesterij in Yerseke züchtet seit über 100 Jahren Krusten- und Schalentiere. Jeden Tag fahren die Boote hinaus, um salzigen Lachs zu fischen oder vor natürlichen Feinden wie Seesternen oder Krabben zu schützen. Die Arbeiter freuen sich, diese Leidenschaft für die Muschelzucht mit Ihnen zu teilen und haben es den Besuchern ermöglicht, einen Blick in die Austernzucht zu werfen, um zu sehen, wie alle Prozesse ablaufen.

Die Umgebung rund um Oesterij

Muschel- und Schalentierzuchtin Yerseke ist ein sehr weiträumiges Areal. Dies schafft einen idealen Ort für eine geführte Besichtigung. Wenn Sie das Gelände betreten, werden Sie als Erstes auf das Geschäft und die Verkostung treffen. Hier können Sie die Köstlichkeiten probieren, deren Zubereitung Sie während Ihrer Führung miterleben können. Wenn Ihnen diese Köstlichkeiten schmecken, haben Sie die Möglichkeit, sie mit nach Hause zu nehmen, um sie zu Hause zu genießen und sie eventuell mit Familie oder Freunden zu teilen.

Wenn Sie Ihren Weg über den speziell platzierten Steg fortsetzen, gehen Sie buchstäblich über die Austerngruben zum Informationszentrum am Wasser. In diesen Austernbrunnen werden die Konsumaustern gelagert, die nach einigen Sortier-, Reinigungs- und Aufbereitungsprozessen zum Verzehr bereit sind. Nach der Fahrt über die Fußgängerbrücke gelangen Sie zu den verschiedenen Schuppen: Muschel-, Austern- und Erziehungsschuppen. Hier erfahren Sie noch mehr über die Ernte und weitere Produktion der schmackhaftesten Muscheln und Austern.

Ermäßigung beim Hof van Zeeland-Pass

Um Ihr Erlebnis in der Musche und Schalenzucht zu vervollständigen, werden jede Woche Führungen auf dem gesamten Gelände von Yerseke angeboten. Einer der Mitarbeiter im Familienunternehmen wird Ihnen alles über die stattfindenden Prozesse erzählen. Darüber hinaus wird er alle Ihre Fragen beantworten können. Die Führung findet jeden Mittwoch um 11:00 Uhr statt, aber nach Absprache ist es natürlich auch möglich, eine Führung an einem anderen Tag zu machen. Mit Ihrem Hof van Zeeland-Pass ist diese Führung kostenlos!

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